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1、网箱养殖是近期比较新鲜的一种养殖方式，主要是利用大自然的水环境大片的养殖，这种方式比较大的优点就是管理更便捷，生长的速度比较迅速，黄鳝也不容易逃跑，不过它的缺点是成本比其它的会更加高一些，而且这样养殖出来的黄鳝味道和营养都会略微偏低。

2、稻田养殖是比较受欢迎的一种养殖方式，它的优点就在于既可以养殖黄鳝，又不会对稻田产生任何的伤害，这样出来的黄鳝肉质和营养也会比较高，但是它的缺点在于对于稻田的用药要有一个很好的把控，不然会影响黄鳝的生长，而且这样养殖黄鳝比较容易逃跑，另外稻田里面的天敌也比较多，饲养的难度系数更高。

3、池塘的养殖是一种比较常见和传统的方式，主要需要找好地点或者自己挖一个池塘来养殖，使用这种方式要特别注意池塘里面的水质问题，将池塘周围用水泥封住，倒入泥巴，池塘消毒后就可以倒入新鲜干净的水了。